Trop de touristes à Deià ou Valldemosa, ces pueblos de carte postale nichés sur les flancs de la Serra de Tramuntana ? Posez vos valises à Banyalbufar, village de pierre pittoresque connu pour ses vignobles en terrasse hérités de l'époque mauresque. C'est le point de départ de Sa Volta des General, un sentier de randonnée de 8 km reliant Banyalbufar à Es Port des Canonge, donnant à voir de sublimes panoramas sur la côte.
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